Giuseppe Sarasso era attivo già in paese negli anni30 come commerciante di ; rottami metallici , stracci , sacchi , ecc.. Nel 1936 prende possesso della Officina Ex Costruzioni Meccaniche che aveva cessato l'attività da poco , e vi stabilisce la propria attività..Negli anni 60 , il figlio Nevio rileva l'azienda del padre .

 Nell 1974 , a causa della  prematura scomparsa del Dott. Nevio ,  l'attività commerciale della fam. Sarasso cessa di essere presente a San Germano.