Giangiacomo Totocavallo di S. Germano , originario di nobile famiglia ed eremitano della Congregazione osservante di Lombardia , dotto teologo , ed oratore sacro , scrisse un libro sopra Aristotele , e sopra il Maestro delle sentenze. Ma essendo andato con Enrico Valesio Re di Polonia in quel reame , quelle sue produzioni non furono stampate.

Totocavallo Fr. Ioan. Iacobus de Sancti Germani Theologus et Praedicator non infimi subsellii, floruit circa annum 1565; scripsit opus, cui titulus: Lectura supra Aristotelem et supra Magistrum Sententiarum, ms. relictum eo quia secutus est Henricum Valesium, Poloniae Regem, et aliis negotiis occupatus, illud typis edere non valuit. (Cfr. Della Chiesa, Catalogo cit., pag. 118)